9.6米肉鉤冷藏車配置
1.內(nèi)不銹鋼外玻璃鋼:
a:運輸白條鮮肉后箱體內(nèi)部方便消毒和清洗。
b:不銹鋼起到防止屠宰場的肉鉤在運輸途中晃動對箱體的保護作用。
2.前后百葉窗:
a:百葉窗的作用主要起到前后空氣的對流,運輸途中的鮮肉不會因為箱體過于密封導致肉色變白的情況。b:內(nèi)部小門可以密封關(guān)閉。
3.滑道導軌:
a:導軌架不可高于肉聯(lián)廠導軌架的高度。b:開八字口,方便與屠幸場的導軌對接。
C:導軌的弧度必須順暢,方便上下貨,增強效率。
d:導軌結(jié)尾處必須密封,中間位置做鐵鏈固定,防止剎車和上坡加速時肉鉤順導軌滑動,車身發(fā)生不穩(wěn)現(xiàn)象。
4:手扶欄桿
a:方便卸貨時工人輔助欄桿用力b:可掛內(nèi)臟和使用工具
5:自流口
a:由于部分地區(qū)屠宰場屠宰完的肉類沒有進行冷庫預冷,只是通過冷水沖洗,導致箱體內(nèi)部積水很大,所以出水口需加大到35mm口徑(一般18mm)以上,必要時需要加大數(shù)量。
6:制冷機組
a:必須選裝-15度以下制冷設備,特別是沒有預冷直接冷水沖洗降溫的肉鏈屠宰廠。
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